Slambuc

Az Unciklopédiából
Ezt a szöveget, (vagy/és akármit)
a világpókháló legrejtettebb zúgainak egyikében találtuk,
ahol már a Guglimugli algoritmikája sem éri el,
ezért közzététele nem jogsértő, és különben is teszünk rá.


A slambuc – nem akármi. Hanem:

Bográcsban[szerkesztés]

Hozzávalók 30-35 főre:

  • 1,5 kg húsos füstölt szalonna
  • 8 kg tisztított burgonya
  • 3 kg lebbencstészta
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 db csípős paprika vagy/és valamennyi (?) Erős Pista.
  • só (az élet sója)

Az apró kockákra vágott szalonnát tepertőig pirítjuk, ha tényleg apróra vágtuk.

Majd (!):

hozzáadjuk a kinyomkodott, felkarikázott burgonyát, 5-10 perc alatt megdinszteljük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi a burgonyát háromujjnyira ellepi. Hozzáadjuk a felkockázott fokhagymát, a feldarabolt paprikát, vagy Erős Pistát, sóval ízesítve a burgonyát puhára főzzük.
A lebbencstésztát zacskójában (???) nagyobb kockákra törjük, és keverés nélkül a bográcsba szórjuk. Annyi vízzel engedjük fel, hogy a tésztát egy ujjnyira ellepje. Ekkor kanállal CSAK (!!!) a tésztát fellazítjuk, főzés közben többször kevergetjük (a bogrács alján lévő krumplit nem(!!!).
Ha a tészta megpuhult, összeforgatjuk a burgonyával, és így még 15-20 percig tűzön tartjuk, kevergetjük.
Most következik a munka dandárja!
A tűzről levéve a bogrács erőteljes rántásával (???) megpróbáljuk a tésztát megfordítani. Ha egyben megfordul a tésztatömeg, akkor a bogrács oldalán lévő pirult tésztát beforgatjuk a közepére. Ha nem: végzünk magunkkal!
Rögvest!
Ezt a műveletet addig végezzük, míg az egész tészta egybe nem áll és a külseje szép pirosra nem sül. Ekkora mennyiségnél ez akár 3-4 órát is igénybe vehet!

A slambuc csak frissen elkészítve igazán ízletes, mert másnapra a tészta a sok keményítő miatt elszíneződik.
Amúgy gyengén látóknak ez tökmindegy.

Zacskóban[szerkesztés]

Úgy készül, mint a Bográcsban, csak nem abban, hanem zacskóban. A zacskó lehet papír, vagy/és nem papír.

Puha pihe párnák között[szerkesztés]

Ezt már ne kelljen megmagyarázni, oké (???)