Sötét középkor

Az Unciklopédiából
Ökörség

Szárszói telkünkre [1] meghívunk kábé négyszáz embert [2]. (Lehet háromszázkilenvenhét, vagy négyszázegy is).

Recept[szerkesztés]

Sötét középkor

Egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) megtisztított fenyőrigó belsejébe fél marék fenyőmagot szórunk.

A fenyőrigót egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) megtisztított csirke belsejébe tesszük.

A csirkét egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) megtisztított fácánba gyömöszöljük. A nyílást rozmaring szárával gondosan összetűzzük.

A fácánt egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) alaposan megszabadított malac belsejébe tesszük.

A malacot egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) lenyúzott birkába töltjük.

A birkát egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) elegendően megperzselt hízott disznóba varrjuk.

A disznót egy tollazatától, szőrzetétől (nemkivánt törlendő) megfosztott ökörbe rakjuk.

Az ökröt kenderkötéllel át- és összekötjük.

Közben mindegyik baromfit és barmot sóztuk, hajdani fűszerekkel bedörzsöltük; gondosan.

Az ökröt nyársra húzzuk. A nyárs alatt hatalmas tüzet rakunk.

A nyársat három napig forgatjuk. Az ökröt félóránként rizlingborral locsoljuk. A négyszáz vendégünket (lehet háromszázkilenvenhét, vagy négyszázegy is) jóféle rizlingborral locsolgatjuk.

Időről időre leszelünk egy-egy jó karéj sültet a nyársról és vendégeinkkel (lehet háromszázkilenvenhét, vagy négyszázegy is; de már fogynak rendesen) eszegetjük.

Zárszó[szerkesztés]

[3] Nem beszélgetünk már velük. Úgyis a mienk lesz végül a fenyőrigó.


Láb.gif Ez a jegyzet: lábjegyzet! Nem szól senkinek, még annak se, akit érdekel. Szinte apróbetűs. Egyáltalán nem kell elolvasni.
  1. Helyszín: Farkasháza.
  2. Egykor közismerteket. Jó közelítéssel háromszánegyvenhétre a kutya sem emlékszik már. Rendben van ez így.
  3. Szárszó