Hagymás sült pióca

Az Unciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Régi ayapa recep, amit változtatás nélkül bocsátunk az erre éhező ínyencek számára Bear Grylls receptkönyvéből.

Hozzávalók[szerkesztés]

  • 4-5 kövér élő tyúk,
  • 15 db pióca,
  • 10 dkg zsír,
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • só, bors, ételízesítő,

Elkészítése[szerkesztés]

A 4-5 kövér tyúkot megkopasztjuk a mellén és a szárnya alatt. A lecsupaszított bőrre rakjuk az éhes piócákat, hagyjuk, hogy addig szívják magukat vérrel, amíg teljesen kigömbölyödnek és maguktól leválnak. (A tyúkok nem tudják kicsipkedni, mert a csőrük közül a piócák kihengerednek).

A piócákat fűszerezés után forró hagymás zsíron megsütjük, sós főtt krumplit vagy kását adunk hozzá köretnek.

Kalóriatartalma csekély, fogyókúrákhoz ajánljuk, de kiváló fehérjeforrás.